Maso z lesa Krušných a Lužických hor i Křivoklátska až na váš stůl
Zvěřina patří k nejlepším dietním potravinám na trhu. Má výraznou chuť, vůni i spoustu vitamínů. Je snadno stravitelná, obsahuje málo cholesterolu a dostatek bílkovin. U nás dostanete exkluzivní čerstvé maso i masné výrobky ze zvěřiny z českých lesů ve vysoké kvalitě, jejichž původ i zpracování stoprocentně garantujeme.
Zpracování zvěřiny a masná výroba Klíny
Největší výhodou je poloha výrobny v srdci Krušných hor, v malebné obci Klíny nedaleko Flájské přehrady.
Díky tomu zpracováváme pouze čerstvé maso z místních lesů.
Výrobna je zcela nová, moderně zařízená a postavená v souladu s evropskou legislativou podle nejvyšších bezpečnostních a hygienických požadavků HACCP.
Naší prioritou je vysoký standard zpracovaného masa a dalšího sortimentu, ale i strojů, které ke zpracování používáme.
Naše nabídka
Maso
Jelen
- Kýta
- Hřbet bez kosti
- Plec bez kosti
- Krk bez kosti
- Panenka
- Maso na guláš
Jelen sika
- Kýta
- Hřbet bez kosti
- Plec bez kosti
- Krk bez kosti
- Panenka
- Maso na guláš
Daněk
- Kýta
- Hřbet bez kosti
- Plec bez kosti
- Krk bez kosti
- Panenka
- Maso na guláš
Srnec
- Kýta
- Hřbet bez kosti
- Plec bez kosti
- Krk bez kosti
- Panenka
- Maso na guláš
Prase divoké
- Kýta
- Hřbet bez kosti
- Plec bez kosti
- Krk bez kosti
- Panenka
- Maso na guláš
Muflon
- Kýta
- Hřbet bez kosti
- Panenka
- Maso na guláš
Výrobky
Všechny naše výrobky jsou bezlepkové
Měkké salámy
- Točeňák z lesa
- Zvěřináček
- Zvěřináček pikant
- Mortadela z lesa
- Utopenci
Syrové
- Safari na grilu
- Salsiccia z lesa
- Hamburger z lesa
- Bavorská sekaná z lesa
- Vinná klobása z lesa
Klobásy
- Ďábelský paroháč
- Libový paroháč
- Litvínovský divočák
- Divočák se sýrem
- Grilovací z lesa
Salámy sušené a fermentované
- Salám daněk
- Salám Fláje
- Salám Fláje fenykl
- Salám Inferno
- Sušený paroháč
- Salám Klíny
Paštiky
- Játrový sýr z lesa
- Játrovka s brusinkou
- Játrovka s medvědem
- Játrovka se zeleným pepřem
- Staročeská paštika
Tepelně upravené
- Trhaný divočák
- Paroháč ve vlastní šťávě
- Tlačenka z lesa
- Divoké jazyky
Aktuální fáze projektu
Máme hotovo!
Stavba byla dokončena v říjnu 2023.
Zkušební provoz začal 4. prosince a od února 2024 je zpracovna zkolaudovaná.
Po veterinárním auditu a předpokládaném květnovém ukončení zkušebního provozu zahájíme plnou výrobu.
Klíny v číslech
Still want to talk Ethics?
Galerie
Kontakt
LESY ČESKÉ REPUBLIKY, s. p.
OBLASTNÍ ŘEDITELSTVÍ SEVERNÍ ČECHY
ZPRACOVÁNÍ ZVĚŘINY A MASNÁ VÝROBA KLÍNY 41
IČ: 42196451
Provozní doba: Po–Pá 6.00 – 14.30 hod.
42840817
ES