Maso z lesa Krušných a Lužických hor i Křivoklátska až na váš stůl

Zvěřina patří k nejlepším dietním potravinám na trhu. Má výraznou chuť, vůni i spoustu vitamínů. Je snadno stravitelná, obsahuje málo cholesterolu a dostatek bílkovin. U nás dostanete exkluzivní čerstvé maso i masné výrobky ze zvěřiny z českých lesů ve vysoké kvalitě, jejichž původ i zpracování stoprocentně garantujeme.

Naše zpracovny

Zpracování zvěřiny a masná výroba Klíny

Největší výhodou je poloha výrobny v srdci Krušných hor, v malebné obci Klíny nedaleko Flájské přehrady.

Díky tomu zpracováváme pouze čerstvé maso z místních lesů.

Výrobna je zcela nová, moderně zařízená a postavená v souladu s evropskou legislativou podle nejvyšších bezpečnostních a hygienických požadavků HACCP.

Naší prioritou je vysoký standard zpracovaného masa a dalšího sortimentu, ale i strojů, které ke zpracování používáme.

Zpracování zvěřiny Židlochovice

V areálu židlochovického zámku provozujeme zpracovnu zvěřiny s maloobchodní prodejnou, kde je možné zakoupit si balíčky masa a hotové výrobky ze zvěřiny.

Provoz zpracovává výhradně zvěřinu z režijních honiteb, která je ulovena ve volných honitbách, oborách a bažantnicích ve správě Lesů ČR, Lesního závodu Židlochovice.

Naše nabídka

>Nabízíme maso ze zvěře z režijních honiteb Lesů ČR, obor a bažantnic. Celoroční nabídka zahrnuje vakuově balené chlazené a mražené maso následujících druhů: jelen, daněk, muflon, srnec a prase divoké. V průběhu roku v návaznosti na dobu lovu různých druhů zvěře je nabídka sortimentu doplněna o drobnou zvěř (bažant, zajíc) a sezónní výrobky. Vedle toho naše zpracovny připravují celou řadu hotových masných výrobků a delikates: salámy, klobásy, paštiky a mnoho dalšího.

Prodej celých kusů

Kromě produktů ze zpracoven nabízíme i přímý prodej celých kusů zvěřiny v rámci lesních správ Lesů ČR a Vojenských lesů po celé republice. Zvěř se prodává vcelku v kůži bez hlavy a běhů (oddělené v předloktí), kromě prasete divokého, kde se prodává celý vyvržený kus. Více informací najdete na webu www.zlesanastul.cz.

Kde nakoupit

Aktuality a novinky

zpracovny zvěřiny v Klínech a Židlochovicích jsou v plném provozu (více…)
získali jsme ocenění KLASA pro produkty „Trhaný divočák“ a „Jelení pršut“ (více…)
připravujeme pro vás novou maloobchodní prodejnu v rámci Oblastního ředitelství Lesů ČR v Teplicích